Nos pains maison cuits à la minute dans notre tandoor sont un excellent accompagnement avec les entrées et les plats principaux.
Naan Keema
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan Peshawari
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan swagat
Pain à l'ail, piment et fromage.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan légumes
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tandoori Paratha
Farine complète.
5,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Légumes Paratha
Farine complète.
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tandoori Chappati
Farine complète.
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tandoori Butter Chappati
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan onion
5,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan fromage
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan garlic fromage
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan chili fromage
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan nature
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan à l'ail
5,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan chili
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats principaux - poulet
Achari Murgh
Suprême de poulet préparé avec des condiments forts.
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chicken Madras
Curry de poulet épicé.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chicken Jalfrezi
Suprême de poulet préparé avec oignons et poivrons (très fort).
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chicken Khatti Meethi
Curry de poulet aigre doux.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chicken Vindaloo
Curry de poulet.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chicken Karahi
Suprême de poulet préparé avec tomates, coriandre, ail et gingembre.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chicken Tikka Masala
Suprême de poulet grillé et préparé avec sauce tomates et oignons.
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chicken Saag
Suprême de poulet préparé avec des épinards.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chicken Korma
Suprême de poulet préparé avec la crème de noix de cajou, amandes et crème fraîche.
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Butter Chicken
Suprême de poulet mariné et grillé avec la sauce parfumée à la cannelle.
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats principaux - agneau
Achari Gosht
Morceau d'agneau préparé avec des condiments forts.
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lamb Madras
Curry d'agneau épicé.
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lamb Korma
Agneau préparé avec la crème de noix de cajou, amandes, noix de coco et crème fraîche.
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lamb Jalfrezi
Agneau préparé avec oignons et poivrons (trés fort).
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lamb Vindaloo
Curry d'agneau relevé.
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gosht Sagwala
Agneau aux épinards.
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lamb Tikka Masala
Agneau grillé et préparé avec sauce tomate et des oignons.
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Daal Gosht
Agneau préparé avec des lentilles.
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lamb Roganjosh
Curry d'agneau spécialité de Cashmere.
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lamb Karahi
Agneau préparé avec des tomates, coriandre, ail et gingembre.
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats principaux - boeuf
Beef Madras
Curry de boeuf épicé.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Beef Masala
Boeuf préparé avec sauce tomate, oignons et crème fraîche.
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Beef Vindaloo
Curry de boeuf relevé.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Beef Karahi
Boeuf préparé avec des tomates, coriandre, ail et gingembre.
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Beef Saag
Boeuf aux épinards.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Beef Curry
Boeuf préparé avec sauce curry.
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats principaux - poissons & crevettes
Prawn Masala
Prawn préparé avec sauce tomates et des oignons.
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gambas Masala
Gambas préparés avec sauce tomates et des oignons.
33,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gambas Vindaloo
Curry de gambas relevés.
33,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gambas Madras
Curry de madras épicé.
33,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Prawn Korma
Crevettes préparées avec la crème de noix de cajou, amandes et crème fraîche.
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Prawn Madras
Curry de crevettes épicées.
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fish Masala
Saumon grillé et préparé avec sauce tomates et oignons.
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fish Madras
Curry de saumon épicé.
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats principaux - biryani
Depuis la conquête de l'Inde du nord par les Moghols, ce plat tient une place très importante dans la cuisine indienne et pakistanaise.
Biryani
Le riz basmati est préparé au choix avec de l'agneau, du poulet, des crevettes ou des légumes dans leur bouillon respectif avec des épices. Il est servi avec des amandes effilées.
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Accompagnements - légumes
Shahi Paneer
Fromage préparé avec la sauce tomate et crème fraîche.
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Palak Paneer
Epinards avec fromage.
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mix légumes Korma
Mix préparé avec crème de noix de cajou, amandes, noix de coco et crème fraîche.
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mix légumes
Curry de légumes.
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Paneer Karahi
Paneer préparé avec tomates, coriandre, ail et gingembre
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bombay Aloo
Pommes de terre poêlées.
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Aloo Gobi
Choux fleur avec pomme de terre.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Baingan Bharta
Caviar d'aubergines.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Daal Tarka
Lentilles préparées aux épices.
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chana Masala
Pois chiches préparés avec des cumin et coriandre.
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Accompagnements - riz
Riz Kashmiri
Riz avec des fruits secs.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mattar Pulao
Riz avec petit pois.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chana Pulao
Riz avec pois chiches.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz Safran
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz Basmati
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Desserts maison
Kulfi
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crème de mangue
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gulab Jamun
Pâtisserie maison.
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Halwa
Gateau de semoule.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Glaces / Sorbets
Normandie
Pomme avec calvados.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Colonel
Citron avec vodka.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Générale
Vanille avec whisky.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Commandant
Poire avec poire williams.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Deux boules de glace
Avec goût au choix.
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Coupe Maison
Citron, mangue, noix de coco avec chantilly, sirop de rose et des amandes grillées.
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Une boule de glace
Avec goût au choix.
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Vins
Tous les vins sont des 0.75l.
La Closerie, Villeneuve Grand Cru, Chablais AOC
Vin rouge, Assemblage de Garanoir-Gamaret élevé en barrique.
49,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Syrah du Valais AOC "La Guerite" Maurice Gay
Vin rouge.
49,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Humagne Rouge du Valais AOC Maurice Gay
Vin blanc.
55,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Chateau d'Hauteville Rouge Grand Cru, Lavaux AOC
Vin blanc.
65,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Oeil-de-Perdrix, Domaine de Manoir Bonvillars AOC
Vin rosé.
45,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Champagne Laurent Perrier Rosé
Champagne.
150,00 CHF
9 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Spumante "Menestrello" Prosecco DOC
Prosecco.
35,00 CHF
9,7 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Saint-Saphorin Grand Cru "La Redoute", Lavaux AOC
Vin blanc.
49,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Cure d'Attalens Grand Cru, Chardonne, Lavaux AO
Vin blanc
49,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Tour Rouge, Assemblage rouge, Chablais AOC
Vin rouge.
49,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Castillo de Molina Resevra cabemet Sauvignon
chilli Red vin
42,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 28,00 CHF/l, 1,5l
Sicilia IGT "Gergenti" Nero d'Avola-Sangiovese
Vin rouge.
40,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Malbec "La Cella" Pioneer Reserve Valle de Uco
Vin rouge.
40,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Rouge Dindori Shiraz
Vin indien.
49,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Champagne Laurent Perrier
Champagne.
110,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Château La Couronne Bordeaux
Vin rouge.
49,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 32,67 CHF/l, 1,5l
Rioja DOCa, "Lan D-12", Bodegas LAN
Vin rouge.
55,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Marqués de Burgos, Ribera del Duero DO Crianza
Vin rouge.
65,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
"No1-Cuvée E. Obrist" Rosé de Garanoir-Gamaret, Vaud AOC
Vin rosé.
45,00 CHF
9 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Château de Ciffre, Faugères AC Languedoc-Roussillon
Vin rouge.
45,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Château de Barbe Blanche, Lussac-St-Emilion, Bordeaux
